张雅萌

　　浙江青山绿水间，一群群羽色鲜亮、活力十足的土鸡，正以新质生产力为引擎，掀起一场传统养殖业的变革浪潮。

　　2024年，浙江蛋鸡存栏量达2215.13万羽，比上年增长6.04%；鸡蛋产量突破32.25万吨，比上年增长9.24%。从传统散养到现代化的智慧养殖，浙江“小土鸡”不仅飞上了餐桌，更飞向了共同富裕的广阔天地。

浙江群大畜牧养殖有限公司鸡蛋包装车间

土鸡变“金鸡”

　　在江山市，具有1700多年饲养史的江山乌骨鸡是一种集药用、蛋用、肉用于一身的优质鸡种，在2020年时被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》。

　　近年来，随着保种育种问题逐步解决，江山乌骨鸡养殖数量正日渐增加。“年初，坛石镇的养鸡大户刚收到我们送去的6000多羽鸡苗，还有一些老客户的订单陆续安排中。”江山市蓝丰种禽有限公司负责人郑玉仙说，今年以来，鸡苗预订量已突破40万羽。

　　走进松阳县早上好锦鸡科技有限公司的松阳鸡繁育基地，黑白相间的鸡群在林间欢快跳跃。“松阳鸡血统纯正，肉质紧实，产蛋性能优，是真正的‘土宝贝’！”基地负责人余早生自豪地说，“从第一代选育开始，我们就请专家对鸡羽、脊椎等外观和血液进行检测，保证血统纯正。在养殖过程中，松阳鸡未受到其他鸡种杂交改良，具有重要遗传育种研究和开发价值。”

　　2024年年底，经国家畜禽遗传资源委员会鉴定，松阳鸡作为丽水市首个自主培育的鸡品种，成功入选国家畜禽遗传资源名录。目前，松阳县已建立生态养殖基地，种鸡存栏6000余羽，年养殖规模达6万羽。当地将加大对松阳鸡种质资源的保护与开发利用，推动国家级保种场项目建设，让这一“土特产”“出圈”。

　　除了江山乌骨鸡和松阳鸡，浙江的“鸡家族”可谓星光熠熠。在乐清市雁荡山区，雁荡麻鸡以其抗病性强、肉质鲜嫩的特点著称。当地通过“公司+科技+基地+农户（合作社）+流通”的五合一联盟模式，年养殖量1000多万羽，全产业链年产值突破5亿元。一度濒临消失的萧山鸡，则在杭州东海养殖有限公司的保种攻关下重焕生机，商品代苗鸡年销量超1000万羽。素有“中华第一鸡”美誉的仙居鸡，县内30多家仙居鸡放养基地，年可提供仙居鸡鸡苗500万羽，出栏肉鸡120万羽，2024年，全产业链年产值达1.8亿元……这些“浙产名鸡”不仅承载着地方特色，更成为农民增收的“硬通货”。

智养孵“金蛋”

　　在位于海宁市的浙江群大畜牧养殖有限公司，30万羽蛋鸡住在“智能公寓”——自动喂料机精准投喂，环控系统实时调节温湿度，中央集蛋线将新鲜鸡蛋送往分拣车间，裂纹检测、紫外线灭菌、喷码包装一气呵成。

　　“以前8万羽鸡要数十人管，现在1个人就能搞定！”公司总经理朱飞介绍。这位90后“鸡司令”从小在自家的养鸡场和饲料厂长大，成长环境的耳濡目染，让他萌生了从事农业的想法。2017年硕士毕业后，朱飞开始接手父亲的事业，为企业带来了自动化、标准化、规模化的新理念与新技术。在生产管理上，投入1700万元升级设备，使用自动处理分级一体机进行鸡蛋清洗、烘干、灭菌、称重分级、喷码标识和自动包装等，电脑终端集成各鸡舍鸡蛋数据，可直接有效呈现鸡群的养殖状况。

　　“通过大数据分析，我们能精准优化饲料配比、动态调控环境参数，客户对鸡蛋品质和产量的要求都能‘量身定制’。”朱飞指着屏幕上的曲线图介绍。目前，基地30万羽蛋鸡年均产蛋近6000吨，年产值突破6000万元，数字化管理让每一枚鸡蛋都“有数可依”，消费者购买更放心。

　　科技赋能畜牧养殖的浪潮席卷浙江，让养鸡不再是体力活，而是技术活。在明康汇浪川蛋鸡养殖产业基地里，标准化、自动化、数字化、智能化的智慧鸡舍，为蛋鸡的“家”显得科技感十足。

　　“目前，我们已建成6栋数字化智慧蛋鸡舍，建设规模60万羽蛋鸡，每栋鸡舍分上下8层鸡笼，整排鸡笼长度超过了100米。”基地负责人晏帅峰介绍，自动化的行车会在料槽内给鸡投喂饲料，养殖区域的10°斜坡可自动收集滚落的鸡蛋。此外，基地采用的自动化粪便采集系统可将鸡粪高温发酵处理后，成为有机肥。

　　“有了各种智能设备的帮助，养殖更轻松。”晏帅峰说，眼下，该项目已为附近村民提供了70多个就业岗位，基地里90%以上的岗位由附近村民负责，鸡蛋上市以来，月销量最高突破10万盒。

共享新“鸡”遇

　　乡村振兴、共同富裕，在一只只小鸡身上得到了生动体现。丽水市莲都区的绿园种禽开发有限公司通过企业承租运营、农户参与饲养的协作模式，免费为农户提供养殖基地，统一销售种苗、饲料、药品等，肉鸡被养到出栏重量后，经过抗体检测、药物残留等工序，绿园禽业会根据全年定价进行统一收购。

　　“目前市场价格5元多，我们依旧按照6.4元收购。很多农户从最开始的几百羽鸡到现在的2万到3万羽鸡，一年最多能赚20多万元。”该公司董事长应林翠说。

　　在“中国竹乡”安吉县，108万亩竹林不仅是生态屏障，更孕育出舌尖上的珍馐——安吉竹林鸡。当地创新采用竹林生态散养模式，探索出“党建+合作社+项目+订单”的发展模式，构建“企业+合作社+农户+村级基地”的产业联结机制，推广订单养殖、承包收租、产出分红、托管代养、抱团发展的项目工程，针对低收入农户，以“低成本购置鸡苗”形式鼓励开展养殖行动，2024年累计发放鸡苗3万羽，带动农户增收约195万元，户均增收2000余元。

　　政府与企业的联动更为产业链注入强劲动能。2021年实施的《浙江省畜牧业高质量发展“十四五”规划》提出，支持新建一批存栏50万羽以上蛋鸡场，到2025年，实现全省蛋禽存栏量3000万羽。2023年发布的《关于开展浙系畜禽产业集聚区建设的通知》则进一步细化路径：自2024年起，省级财政每年投入1亿元专项资金，推动全省家禽出栏量突破2.3亿只、蛋禽存栏量提升至3600万只，全面夯实稳产保供基础。各地政策红利也在持续释放：德清县对新建扩建项目给予50万—200万元“真金白银”奖励；长兴县则为规模牧场粪污处理设备提供30%财政补贴，等等。

　　在浙江，一只“共富鸡”的旅程，从种苗孵化到智慧养殖，从品牌打造到联农带农，串联起一条融合科技、生态与民生的共富产业链。在蛋鸡产业集聚区内，2024年全产业链产值达到153.1亿元，同比增加7.82%。这些鸡不仅孵出了“金蛋”，更孵出了乡村振兴的希望。